Les 9 huîtres creuses | 19€ |
Terrine de chasse, crudités | 15€ |
Terrine de foie gras maison et toast | 19€ |
Petite salade de chicons, mâche et St Jacques rôties | 18€/22€ |
Salade gourmande (homard, langoustines, saumon fumé et foie gras) | 23€/27€ |
Gratin de homard et St Jacques forestier | 22€/26€ |
Ris de veau aux champignons des bois | 30€ |
Cocotte de ris de veau et homard, jus truffe | 30€ |
Filets de sole et St Jacques au vin blanc | 33€ |
Turbot aux chicons braisés | 33€ |
Noisettes de chevreuil au poivre | 32€ |
Magret de canard aux champignons des bois | 25€ |
Fondue bourguignonne | 29€ |
Vacherin Mont d’Or au four et charcuterie | 27€ |
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