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Les Suggestions

   
Les 9 huîtres creuses  19€
Terrine de chasse, crudités  15€
Terrine de foie gras maison et toast  19€
Petite salade de chicons, mâche et St Jacques rôties  18€/22€
Salade gourmande (homard, langoustines, saumon fumé et foie gras) 23€/27€
Gratin de homard et St Jacques forestier  22€/26€
Ris de veau aux champignons des bois  30€
Cocotte de ris de veau et homard, jus truffe  30€
Filets de sole et St Jacques au vin blanc  33€
Turbot aux chicons braisés  33€ 
Noisettes de chevreuil au poivre  32€
Magret de canard aux champignons des bois  25€
Fondue bourguignonne  29€
Vacherin Mont d’Or au four et charcuterie  27€