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Les Suggestions

   
Carpaccio de bœuf classique ou à l’huile de truffe 15€/18€
Asperges à la flamande  17€
Fagot de saumon fumé et asperges 18,50€
Salade de baby homard et ris de veau à l’huile de truffe  21€/25€
Salade de baby homard, langoustines et crevettes grises 21€/25€
Salade César 16€
Asperges rôties, baby homard, jambon iberico et burrata  23€ 
Poêlée de St Jacques aux légumes printaniers  24€
Foie de canard poêlé, St Jacques et asperges rôties  24€ 
Rémoulade de crabe et baby homard 19€/23€ 
Ris de veau aux asperges et champignons  29€
Filets de sole et St Jacques à l’artichaut  32€
Tartare de boeuf italien  18€
Pigeonneau aux petits pois  24€ 
Pavé de cabillaud aux langoustines  29€
Onglet de bœuf à l’échalote  23€
Turbot aux asperges  32€